وصفة موس القهوة من برنامج حلو وحادق للشيف سالى فؤاد حلقة يوم السبت 25-4 على قناة cbc سفرة
مقادير موس القهوة :
1 كوب لبن2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة سكر
1 معلقة كبيرة بودرة اسبريسو
شيكولاتة بيضاء مبشورة
1 كوب ماء مغلى
2 باكو كريم شانتية
1 كوب كريمة حلويات سائلة
للزينة /
كريمة مخفوقة
حبوب قهوة
طريقة عمل موس القهوة :
1- نقوم بخلط بودرة الاسبريسو مع الماء المغلى حتى تذوب تماما2- نخلط النشا مع اللبن ونرفعهم على النار
3- نضيف عليهم كوب الاسبريسو والسكر ونقلب جيدا الى ان نصل للقوام المطلوب ثم نرفعهم من على النار
4- نضيف الشيكولاتة على الخليط السابق ونقلب جيدا حتى تذوب الشيكولاتة تماما ثم نترك الخليط يبرد
5- نقوم بخفق بودرة الكريم شانتية مع الكريمة السائلة حتى يصل للقوام المطلوب
6- نخلط الكريم شانتية مع خليط الاسبريسو برفق ثم يقدم فى كاسات التقديم ويزين بالكريمة المخفوقة وحبوب القهوة وبالهنا.
موس القهوة, موس القهوة سالي فؤاد, موس القهوة حلو وحادق, برنامج حلو وحادق, حلو وحادق سالي فؤاد, سالي فؤاد حلو وحادق, موس القهوة سالي فؤاد حلو وحادق, مقادير موس القهوة, طريقة عمل موس القهوة,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق