وصفة عجينة حلو وحادق الفورية ( العجينة السحرية ) من برنامج حلو وحادق للشيف سالى فؤاد حلقة يوم الخميس 9-4 على قناة cbc سفرة
دقيق حسب الاحتياج
رشة ملح
فانيليا للعجينة الحلوة او فلفل اسود للعجينة المالحة
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة خل ابيض
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/2 كوب ماء دافئ للعجن
طريقة عمل عجينة حلو وحادق الفورية :
1- فى بولة عميقة نخلط السكر مع الخميرة والماء الدافئ ونضيف نصف كوب دقيق ونقلب الخليط جيدا بسرعة وقوة عالية
2- نقوم بتغطية الخليط بكيس بلاستيك ونضع البولة فى مكان دافئ لمدة 7 دقائق
3- نضيف على الخليط السابق البيض واللبن البودرة والخل والملح والفلفل الاسود او الفانيليا ونقلب المكونات جيدا
4- نضيف دقيق بالتدريج مع العجن المستمر لحين الحصول على عجينة لينة متماسكة
5- نقوم بتغطية الخليط بكيس بلاستيك ونضع البولة فى مكان دافئ لمدة 7 دقائق
6- نشكل العجينة حسب الرغبة ونرصها فى صينية الخبز
7- نقوم بتغطية الصينية بكيس بلاستيك ونضعها فى مكان دافئ لمدة 7 دقائق
8- نخبزها على درجة حرارة 200 الى تمام النضج وتقدم.
عجينة, حلو وحادق, الفورية, عجينة حلو وحادق الفورية, عجينة سالي فؤاد, العجينة الفورية, العجينة السحرية, عجينة فورية, عجينة سريعة, عجينة سالي فؤاد الفورية, عجينة سالي فؤاد السحرية, سالي فؤاد, برنامج حلو وحادق, برنامج سالي فؤاد حلو وحادق, سالي فؤاد حلو وحادق, معجنات, بيتزا, فينو, كايزر, معجنات سالي فؤاد حلو وحادق,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق