وصفة كوكيز الشيكولاتة الغنية من برنامج حلو وحادق للشيف سالي فؤاد حلقة يوم الثلاثاء 14-4 على قناة cbc سفرة
1 ملعقة كبيرة عسل اسود
2 ملعقة كبيرة كاكاو
200 جرام دقيق
فانيليا
1 ملعقة قهوة سريعة الذوبان
1 بيضة
200 جرام سكر
100 جرام شوكولاتة مبشورة
100 جرام زبدة لينة
طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة الغنية :
1- نذيب الشيكولاتة مع الزبدة على نار هادية
2- نرفع الخليط السابق من على النار بعد تمام الذوبان ثم نضيف البيضة والعسل والسكر ونخفقهم جيدا
3- نضيف الكاكاو والقهوة مع استمرار الخفق
4- نضيف الدقيق ونقلب الخليط جيدا حتى نحصل على عجينة لينة
5- نترك العجين فى الثلاجة لمدة نصف ساعة يرتاح
6- نقوم بتشكيل الكوكيز حسب الرغبة ورصه فى صينية مناسبة مفروشة بورق الزبدة
7 نضعه فى الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 8 دقائق ويقدم.
كوكيز الشيكولاتة الغنية, كوكيز الشوكولاتة الغنية, كوكيز الشيكولاتة الغنية سالي فؤاد, كوكيز الشيكولاتة الغنية حلو وحادق, برنامج حلو وحادق, حلو وحادق سالي فؤاد, سالي فؤاد حلو وحادق, كوكيز الشيكولاتة الغنية سالي فؤاد حلو وحادق,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق