الجبن القريش من مطبخ الشيف اسامة السيد برنامج من مطبخ اسامة

وصفة الجبنة القريش من برنامج من مطبخ اسامة للشيف اسامة السيد حلقة يوم السبت 25-4 على قناة cbc سفرة

مقادير الجبن القريش :

لتر لبن حليب طازج
4 ملاعق كبيرة خل
ملح حسب الرغبة 

طريقة عمل الجبن القريش :
1- نقوم برفع اللبن على النار الى ان يصل لمرحلة الغليان
2- عندما يغلى اللبن نضيف الخل ونتركه بدون تقليب لمدة ربع ساعة 
3- نحضر شاشة نضيفه ونضعها فوق مصفاه ونضع بداخلها خليط اللبن والخل
4- بعد ان يصفى الخليط نقوم بعصر الشاشة حتى نتخلص من المياة الزائدة
5- نقوم بلف الجبن فى حصير السوشى ونتركها حتى تتماسك وتتخلص من المياة الزائدة وتقدم بالهنا.

الجبن القريش, الجبن القريش اسامة السيد, الجبنة القريش من مطبخ اسامة, الجبن القريش للشيف اسامة السيد, طريقة عمل الجبنة القريش, مقادير الجبن القريش, مقادير الجبنة القريش اسامة السيد,