وصفة شاورما اللحم الاصلية من برنامج حلو وحادق للشيف سالى فؤاد حلقة يوم الجمعة 1-5 على قناة cbc سفرة
لحم بتلو مقطعة شرائح
زيت ذرة
طماطم معصورة
بودرة بصل
بودرة ثوم
ورق لورا
كمون
قرفة
جوزة الطيب
خل
بهارات مشكلة
نعناع جاف
كرفس اخضر مفروم
ملح
فلفل اسود
بصل مقطع جوليان
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
عصير طماطم
سلطة طحينة
طريقة عمل شاورما اللحم الاصلية :
1- فى بولة عميقة نخلط الملح والفلفل الاسود والنعناع والبهارات والخل وجوزة الطيب والقرفة والكمون وورق اللورا وبودرة الثوم وبودرة البصل
2- نقوم بتتبيل اللحمة بالخليط السابق
3- نقوم بتشويح اللحمة فى طاسة ساخنة فيها زيت حتى تكتسب لون من جميع الجهات
4- نقوم باضافة البصل ونقوم بتشويحة حتى يذبل
5- نقوم باضافة الطماطم والكرفس ونقلب جيدا
6- نقوم باضافة عصير الطماطم ونقلب حتى تمام النضج
7- نضيف سلطة الطحينة ونرفعها من على النار وتقدم بالهنا.
شاورما اللحم الاصلية, حلو وحادق, الفورية, شاورما اللحم الاصلية, شاورما اللحم الاصلية سالي فؤاد, شاورما اللحم الاصلية, شاورما اللحم الاصلية, سالي فؤاد, برنامج حلو وحادق, برنامج سالي فؤاد حلو وحادق, سالي فؤاد حلو وحادق,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق