الخميس، 16 أبريل 2015

خلية النحل بصوص الشيكولاتة والتوفى من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي برنامج على قد الايد





وصفة خلية النحل بصوص الشيكولاتة والتوفى من برنامج على قد الايد للشيف نجلاء الشرشابي حلقة يوم الاربعاء 15-4 على قناة cbc سفرة

مقادير خلية النحل بصوص الشيكولاتة والتوفى :
3 كوب دقيق
لبن دافئ
1/4 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/4 كوب سكر
للصوص /
2 مكعب زبدة
1 كوب شيكولاتة خام مبشورة
1 كوب كريمة
1 كوب سكر حبيبات ناعم

طريقة عمل خلية النحل بصوص الشيكولاتة والتوفى :
1- نقوم بخلط الدقيق مع السكر والخميرة واللبن البودرة 
2- نضيف الزيت ونعجن جيدا حتى يتشرب الدقيق الزيت تماما
3- نضيف البيضة ونعجن جيدا حتى تختفى فى العجين تماما
4- نضيف اللبن الدافئ بالتدريج مع استمرار العجن لمدة 10 دقائق لحين الحصول على قوام لين ومتماسك
5- نقوم بتغطية العجين وتركها فى مكان دافئ حتى تتضاعف
6- نشكل العجينة على هيئة كور ثم نضعها فى صينية مناسبة ونحرص ان تكون الكور متجاورة لتأخذ شكل الخلية
7- نقوم بتغطية الصينية ووضعها فى مكان دافئ تتخمر
8 - ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج
9- فى طاسة مناسبة نقوم بوضع السكر على نار هادئة حتى يذوب ويتكرمل
10- نضيف الزبدة ونقلبها مع السكر حتى يتجانسا تماما
11- نضيف الكريمة اللبانى ونقلب سريعا حتى يتجانس الخليط
12- نرفع الخليط من على النار ونضيف الشيكولاتة المبشورة ونقلبها جيدا حتى يمتزج الخليط
13- نصب الخليط على خلية النحل فور خروجها من الفرن وتقدم.














خلية النحل بصوص الشيكولاتة والتوفى, خلية النحل بصوص الشيكولاتة والتوفى نجلاء الشرشابي, خلية النحل بصوص الشيكولاتة والتوفى على قد الايد, بسكوت اليانسون نجلاء الشرشابى على قد الايد, مقادير خلية النحل بصوص الشيكولاتة والتوفى نجلاء الشرشابى, طريقة عمل خلية النحل بصوص الشيكولاتة والتوفى نجلاء الشرشابى, نجلاء, الشرشابي, على قد الايد نجلاء الشرشابى, نجلاء الشرشابي على قد الايد, برنامج على قد الايد, 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق