وصفة الكبدة الاسكندراني من برنامج اميرة فى المطبخ للشيف اميرة شنب حلقة يوم الاثنين 13-4 على قناة cbc سفرة
كبدة
جرجير
خبز بلدى
طحينة
فلفل اسود
ملح
زيت
عصير ليمون
خل
ثوم
فلفل حار
فلفل رومى
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني :
1- نقوم بفرم الثوم فى الكبة مع الفلفل الحار والفلفل الرومى والليمون والخل والطحينة والملح والزيت والفلفل الاسود والكمون فرم ناعم
2- نضيف الخليط السابق على الكبدة ونتركها لمدة ساعة فى الثلاجة
3- نضع خليط الكبدة فى طاسة ساخنة جدا على نار عالية ونقوم بتشويحها الى تمام النضج
4- نقدم الكبدة مع الخبز البلدى والجرجير.
الكبدة الاسكندراني, الكبدة الاسكندراني اميرة شنب, الكبدة الاسكندراني اميرة فى المطبخ, اميرة شنب, اميرة فى المطبخ, طريقة عمل الكبدة الاسكندراني, مقادير الكبدة الاسكندراني, الكبدة, الاسكندراني, اميرة, فى المطبخ,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق