وصفة شاورما الدجاج الاصلية من برنامج حلو وحادق للشيف سالى فؤاد حلقة يوم الجمعة 1-5 على قناة cbc سفرة
مقادير شاورما اللحم الاصلية :
دجاج فيلية مقطعة شرائح
زيت ذرة
طماطم معصورة
بودرة بصل
بودرة ثوم
ورق لورا
كمون
قرفة
جوزة الطيب
خل
بهارات مشكلة
نعناع جاف
كرفس اخضر مفروم
ملح
فلفل اسود
زبادى
كزبرة جافة
بصل مقطع جوليان
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
عصير طماطم
سلطة طحينة
طريقة عمل شاورما اللحم الاصلية :
1- فى بولة عميقة نخلط الملح والفلفل الاسود والنعناع والبهارات والخل وجوزة الطيب والقرفة والكمون والزبادى والكزبرة الجافة وورق اللورا وبودرة الثوم وبودرة البصل
2- نقوم بتتبيل الدجاج بالخليط السابق
3- نقوم بتشويح الدجاج فى طاسة ساخنة فيها زيت حتى تكتسب لون من جميع الجهات
4- نقوم باضافة البصل ونقوم بتشويحة حتى يذبل
5- نقوم باضافة الطماطم والكرفس ونقلب جيدا
6- نقوم باضافة عصير الطماطم ونقلب حتى تمام النضج
7- نضيف سلطة الطحينة ونرفعها من على النار وتقدم بالهنا.
شاورما الدجاج الاصلية, حلو وحادق, الفورية, شاورما الدجاج الاصلية, شاورما الدجاج الاصلية سالي فؤاد, شاورما الفراخ الاصلية, شاورما الفراخ الاصلية, سالي فؤاد, برنامج حلو وحادق, برنامج سالي فؤاد حلو وحادق, سالي فؤاد حلو وحادق,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق